Journée au plat sur la voie cyclable aménagée dans l’industrieuse vallée de l’Oria, entre autoroute, nationale et chemin de fer.
Malgré le bruit incessant, on rencontre beaucoup de promeneurs sur cette « voie verte ». Halte gastronomique obligatoire dans la charmante ville de Tolosa qui propose se nombreuses spécialités, allant des haricots noirs – aluvia – aux pâtisseries fines, sans oublier le « pintxo pass » à acheter à l’office du tourisme. Et comme boisson, le cidre est roi à Tolosa.
Attention quand même avec le cidre si on veut arriver à Besain : il reste 18 km (on peut aussi fractionner l’étape !).
Accueil merveilleux à l’auberge de Besain, petit bijou médiéval épargné miraculeusement par l’urbanisation.
Etape suivante : Besain – Zegama
